Este café es el fruto de una asociación que nuclea a centenares de productores en 11 diferentes regiones, muchos de los cuales tienen certificado orgánico.
Las fincas son pequeñas y, además de café, siembran otros productos, como banano, naranjas, limones, palta, y guayaba. Este café presenta notas frutales y florales suaves y dulces, una acidez jugosa y un cuerpo sedoso.

Origen: GUATEMALA, HUEHUETENANGO
Altura: 1.600 – 2.200 MSNM
Notas: COMPOTA DE MANZANA, LIMA & MIEL
Proceso: LAVADO
Varietal: BOURBON / CATURRA / CATUAI / PACHE
Método: CLEVER